
מה קורה אם אתה אוכל סלמונלה?
מהי סלמונלה?
סלמונלה היא סוג של חיידק שעלול לגרום להרעלת מזון. הוא נמצא במזון מזוהם, כגון עופות נאים או לא מבושלים, ביצים ובשר. זה יכול להימצא גם במוצרי חלב, פירות וירקות לא מפוסטרים. כאשר מישהו אוכל מזון המזוהם בסלמונלה, הוא עלול לחוות תסמינים כמו בחילות, הקאות, התכווצויות בטן ושלשולים. במקרים מסוימים, הזיהום יכול להתפשט לזרם הדם ולגרום לסיבוכים חמורים יותר.