מהו חלבון?
חלבון הוא מקרו-נוטריינט חיוני הממלא תפקיד מפתח בתהליכים גופניים רבים. הוא מורכב מחומצות אמינו, שהן אבני הבניין של שרירים, עור, שיער ורקמות אחרות. חלבון נמצא במגוון מזונות, כולל בשר, מוצרי חלב, ביצים, אגוזים וקטניות.
מה קורה כשאוכלים יותר מדי חלבון?
אכילת יותר מדי חלבון עלולה להוביל למגוון בעיות בריאותיות. צריכת יותר מדי חלבון עלולה לגרום לגוף שלך לאגור עודפי קלוריות כשומן, מה שמוביל לעלייה במשקל. זה יכול גם להגביר את הסיכון שלך לפתח מחלות כרוניות מסוימות, כגון מחלות לב וסוכרת מסוג 2. בנוסף, אכילת יותר מדי חלבון עלולה להעמיס על הכליות והכבד שלך, שאחראים לפירוק וסילוק עודפי חלבון מהגוף. גוּף. זה יכול להוביל להתייבשות וחוסר איזון אלקטרוליטים, שעלולים לגרום לעייפות, כאבי ראש והתכווצויות שרירים.
כמה חלבון כדאי לאכול?
הקצבה התזונתית המומלצת (RDA) לחלבון היא 0.8 גרם לק"ג משקל גוף ליום. המשמעות היא שאם אתה שוקל 70 ק"ג, עליך לשאוף לצרוך 56 גרם חלבון ליום. עם זאת, כמות זו יכולה להשתנות בהתאם לגיל, למין ולרמת הפעילות שלך. לדוגמה, ייתכן שספורטאים יצטרכו לצרוך יותר חלבון מה-RDA כדי לתמוך ברמת הפעילות שלהם.
כיצד להימנע מאכילת יותר מדי חלבון
כדי להבטיח שאתה מקבל את הכמות הנכונה של חלבון, חשוב לעקוב אחר הצריכה שלך. יש מגוון של אפליקציות ואתרי אינטרנט שיכולים לעזור לך לעשות זאת. חשוב גם לבחור מקורות חלבון באיכות גבוהה. שאפו לכלול מגוון של חלבונים רזים, כגון דגים, עופות וקטניות, בתזונה שלכם. הימנע מבשרים מעובדים, כגון בייקון ונקניק, מכיוון שהם עשירים בשומן רווי ונתרן. לבסוף, הקפד לאזן את צריכת החלבון שלך עם מאקרו-נוטריינטים אחרים, כגון פחמימות ושומנים בריאים. זה יעזור לך להפיק את המרב מהארוחות שלך ולהבטיח שאתה מקבל את כל אבות המזון החיוניים שהגוף שלך צריך.